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聚丙烯酸鈉|食品級聚丙烯酸鈉-河北金萬方食品添加劑有限公司

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聚丙烯酸鈉產品特性

發布時間:2020-02-04


聚丙烯酸鈉產品特性:

  1. 分子量大,并且是電解質,水溶液呈現很高的黏度。黏度約為CMC、海藻酸鈉等的15-20倍。

  2. 根據溶液的不同濃度及用醋酸等改變PH值,可以調整其水溶液的黏度。

  3. 熱穩定性強,200℃下幾乎不分解。

  4. 水溶液和鐵、鈣、鎂等二價金屬離子結合,形成不溶于水的凝膠。

  5. 與瓜兒豆膠等其他增稠劑復配使用,其水溶液的黏度會有大幅度的增加。因此,可用相對較少的添加量得到相同黏度的水溶液。

  6. 該產品使原料粉中的油脂成分均勻分布,保持其穩定性。


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